ProBond Forged®

Clad Stainless Steel

Estofado de acero inoxidable revestido cepillado con tapa, 3,5 cuartos

A tri-ply cookware essential, the Brushed Clad Stainless Steel Braiser with Lid, 3.5-Quart from ProBond Forged® features two handles and a matching lid, resting on a white marble countertop against a white tiled backsplash. Handcrafted in Italy, this braiser seamlessly combines timeless design with exceptional performance.
A pot of pappardelle with roasted tomatoes, grilled portobello, cheese, and fresh sage is served in a ProBond® Forged™ Professional Clad Stainless Steel Braiser with Lid, 3.5-Quart on a wooden table.
A vibrant stir fry with bok choy, snap peas, bell peppers, and carrots sits atop rice in a ProBond® Forged™ Professional Clad Stainless Steel Braiser with Lid, 3.5-Quart—featuring tri-ply construction for even heat conduction on the bottom.
A ProBond® Forged™ Professional Clad Stainless Steel Braiser with Lid, 3.5-Quart, holds herb-crusted roasted chicken halves with red onions and cherry tomatoes. The pan is heat safe up to 600°F and rests on a wooden surface.
Close-up of a ProBond® Forged™ Professional Clad Stainless Steel Stockpot, 8-Quart handle with engraved logo. Invest in tri-ply Italian-made craftsmanship and 40 years of expertise, all backed by Hestan’s Lifetime Warranty.
A dishwasher loaded with ProBond® Forged™ Professional Clad Stainless Steel Braiser with Lid, 3.5-Quart, and tri-ply cookware, plus text: “Quality materials and sealed rims make ProBond® 100% dishwasher safe.”.
Close-up of the ProBond® Forged™ logo on the 3.5-Quart Professional Clad Stainless Steel Braiser with Lid, featuring chef-designed tri-ply construction from Napa Valley, expertly crafted in Italy.
Close-up of the ProBond® Forged™ Professional Clad Stainless Steel Braiser with Lid, 3.5-Quart featuring chef-designed flush rivets for easy cleaning and a durable tri-ply body. Handle detail shown against a teal background.
The ProBond® Forged™ Professional Clad Stainless Steel Braiser with Lid, 3.5-Quart, features a tri-ply body for even heating, measures 2.6 high (4.6 with lid), has a 10.9 rim diameter, and weighs 4.2 lbs (1.9 kg). Shown from front and top views.
Hestan Culinary
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A tri-ply cookware essential, the Brushed Clad Stainless Steel Braiser with Lid, 3.5-Quart from ProBond Forged® features two handles and a matching lid, resting on a white marble countertop against a white tiled backsplash. Handcrafted in Italy, this braiser seamlessly combines timeless design with exceptional performance.
A pot of pappardelle with roasted tomatoes, grilled portobello, cheese, and fresh sage is served in a ProBond® Forged™ Professional Clad Stainless Steel Braiser with Lid, 3.5-Quart on a wooden table.
A vibrant stir fry with bok choy, snap peas, bell peppers, and carrots sits atop rice in a ProBond® Forged™ Professional Clad Stainless Steel Braiser with Lid, 3.5-Quart—featuring tri-ply construction for even heat conduction on the bottom.
A ProBond® Forged™ Professional Clad Stainless Steel Braiser with Lid, 3.5-Quart, holds herb-crusted roasted chicken halves with red onions and cherry tomatoes. The pan is heat safe up to 600°F and rests on a wooden surface.
Close-up of a ProBond® Forged™ Professional Clad Stainless Steel Stockpot, 8-Quart handle with engraved logo. Invest in tri-ply Italian-made craftsmanship and 40 years of expertise, all backed by Hestan’s Lifetime Warranty.
A dishwasher loaded with ProBond® Forged™ Professional Clad Stainless Steel Braiser with Lid, 3.5-Quart, and tri-ply cookware, plus text: “Quality materials and sealed rims make ProBond® 100% dishwasher safe.”.
Close-up of the ProBond® Forged™ logo on the 3.5-Quart Professional Clad Stainless Steel Braiser with Lid, featuring chef-designed tri-ply construction from Napa Valley, expertly crafted in Italy.
Close-up of the ProBond® Forged™ Professional Clad Stainless Steel Braiser with Lid, 3.5-Quart featuring chef-designed flush rivets for easy cleaning and a durable tri-ply body. Handle detail shown against a teal background.
The ProBond® Forged™ Professional Clad Stainless Steel Braiser with Lid, 3.5-Quart, features a tri-ply body for even heating, measures 2.6 high (4.6 with lid), has a 10.9 rim diameter, and weighs 4.2 lbs (1.9 kg). Shown from front and top views.
Estofado de acero inoxidable revestido cepillado con tapa, 3,5 cuartos
Estofado de acero inoxidable revestido cepillado con tapa, 3,5 cuartos
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Clad Stainless Steel

Estofado de acero inoxidable revestido cepillado con tapa, 3,5 cuartos

Comparable Value
Our Price
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Diseñada con dos asas en forma de bucle y lados rectos, esta sartén para horno es perfecta para comidas en una sola sartén, para sellar y estofar.
SKU: 31569
Los gastos de envío se calculan en la pantalla de pagos.
Pure Aluminum Core
Made In Italy
Flush Rivets
Dishwasher Safe
Oven & Broiler Safe to 800°F
Induction Compatible
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Satisfaction Guaranteed

Resumen

Supere los límites culinarios con la innovación en utensilios de cocina equipando la cocina con una brasera de acero inoxidable Hestan ProBond. El acero inoxidable revestido profesional de ProBond está fabricado artesanalmente en Italia utilizando un cuerpo de tres capas y un núcleo de aluminio puro sensible para un rendimiento óptimo, máxima durabilidad y una distribución rápida y uniforme del calor. Desde la estufa hasta el horno y la mesa, esta versátil brasera o sartén es una adición impresionante a cualquier cocina y ayudará a lograr el sellado, estofado o comida para toda la familia perfectos. Las asas ergonómicas están aseguradas con remaches empotrados para proporcionar un agarre firme y cómodo al cocinar o servir. Esta duradera sartén es apta para lavavajillas para una limpieza rápida, segura para usar con utensilios de metal y apta para horno/parrilla hasta 315 °C para cocinar de la estufa al horno.

La ventaja Hestan
  1. ALUMINIO PROCORE - Las ollas y sartenes de acero inoxidable revestido profesional ProBond están fabricadas artesanalmente en Italia y cuentan con un cuerpo de tres capas con un núcleo de aluminio puro sensible para un rendimiento óptimo, máxima durabilidad y una distribución rápida y uniforme del calor.
  2. BORDES SELLADOS Y ABOCARDADOS - Las ollas y sartenes están equipadas con bordes sellados encapsulados en acero inoxidable para proteger contra la deslaminación y la corrosión, y abocardados para ofrecer un vertido perfecto sin goteo.
  3. REMACHES A RAS - El mango ergonómico de acero inoxidable está asegurado a la sartén con remaches dobles a ras para facilitar la limpieza y el almacenamiento apilable.
  4. APTO PARA HORNO - La sartén de acero inoxidable revestido es apta para asar y para horno hasta 315 °C para una versatilidad de cocción.
  5. HECHO EN ITALIA - Los utensilios de cocina Hestan son fabricados artesanalmente por hábiles artesanos italianos.
Detalles que le encantarán
  • 100 % apto para lavavajillas
  • Apto para utensilios de metal
  • Acero inoxidable 18/10
  • Apto para horno hasta 315 °C
  • Mango ergonómico para mayor comodidad
  • Geometría superior de la sartén
  • Tapa de acero inoxidable incluida
  • Garantía de por vida
  • Hecho a mano en Italia
  • Optimizado para inducción

    Especificaciones

    • Longitud: 36,83 cm
    • Diámetro: 27,61 cm
    • Altura con tapa: 12,39 cm
    • Altura sin tapa: 6,98 cm
    • Peso con tapa: 1,90 kg
    • Peso sin tapa: 1,27 kg
    • Diámetro del área de contacto para cocinas de inducción: 24,13 cm

    Sku: 31569

      Uso y cuidado

      • Apto para utensilios de metal
      • Apto para horno y parrilla; resistente al calor hasta 315 °C
      • Apto para lavavajillas
      • Apto para todas las placas de cocción, incluida la de inducción

        Garantía

        Este producto está cubierto por nuestra Garantía de por vida

        Tiene 45 días a partir de la compra para devolver el producto. Para obtener más información, visite https://hestanculinary.com/policies/refund-policy

        Envío

        Enviamos desde el norte de California a Estados Unidos, Australia, Chile, México, Nueva Zelanda y Perú. Envío terrestre gratuito para pedidos superiores a 99 $ a los 50 estados de Estados Unidos (incluidos Alaska y Hawái). Por el momento no podemos realizar envíos a apartados de correos.

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        Preguntas frecuentes sobre nuestros utensilios de cocina de acero inoxidable

        ProBond y NanoBond tienen una construcción triple similar, con acero inoxidable 18/10 como superficie interior/de cocción y nuestro exclusivo aluminio ProCoreTM. La diferencia de NanoBond reside en que el acero inoxidable 18/10 está protegido por miles de nanocapas de titanio molecular que crean una superficie increíblemente duradera e impermeable, un 400 % más dura que el acero inoxidable y ultrasuave.

        Nuestras colecciones ProBond y Thomas Keller Insignia están hechas de acero inoxidable 18/10 de triple capa con nuestro exclusivo aluminio puro ProCore™ que brinda un 35 % más de conducción de calor.

        ¿Qué tienen en común?

        • ProCore™ ofrece un 35 % más de conducción del calor
        • Compatible con inducción
        • Ventajas de Signature Hestan...
        • Hecho a mano en Italia
        • Garantía de por vida

        ¿Qué es diferente?

        Construcción

        • ProBond es una batería de cocina de acero inoxidable revestida, similar a All Clad, pero con características y beneficios avanzados. Su construcción de triple capa se optimiza mediante el forjado en frío del acero, lo que aumenta el grosor de la base y los bordes para mayor durabilidad , mientras que las paredes laterales son más delgadas para reducir el peso .

        Mango ergonómico

        • El diseño personalizado del mango del Chef Keller , que se adapta cómodamente a la mano, minimiza la transferencia de calor gracias a su ventilación que se mantiene fría y ofrece un ángulo mejorado para levantar y mover los utensilios de cocina. Cabe destacar que el innovador mango sin costuras elimina la grieta donde se acumulan los alimentos, con una belleza y una artesanía incomparables.

        Tapas

        • La colección Insignia de Thomas Keller presenta dos tapas universales diseñadas para adaptarse a todos los recipientes de la colección y reducir el desperdicio de fabricación al eliminar tapas innecesarias.
        • ProBond incluye nuestra exclusiva tapa Hestan de acero inoxidable que es intercambiable entre nuestras colecciones NanoBond y CopperBond.

        Finalizar

        • Las piezas Insignia tienen un interior y exterior de acero inoxidable ligeramente cepillado para una apariencia comercial elevada.
        • ProBond tiene un borde de acero inoxidable pulido combinado con un cuerpo de acero inoxidable cepillado.

        Más información

        Nuestra colección ProBond también recibió los premios Red Dot y Good Design Awards de 2021 por su diseño distinguido. Obtenga más información sobre los premios Red Dot y Good Design Awards .

        Para obtener más información sobre esta colección exclusiva con el chef Thomas Keller, visita nuestra página Insignia Story .

        Los woks de acero inoxidable son conocidos por su durabilidad y excelente conducción del calor, lo que los hace ideales para técnicas de cocción a altas temperaturas como el salteado. Además, son no reactivos, lo que significa que no alteran el sabor de los alimentos ácidos.

        Sí, nuestro wok de acero inoxidable revestido está diseñado específicamente para ser totalmente compatible con cocinas de inducción. Este wok de acero inoxidable cuenta con un cuerpo de triple capa con un núcleo de aluminio puro, lo que no solo garantiza máxima durabilidad y una distribución rápida y uniforme del calor, sino que también lo hace apto para todo tipo de superficies de cocción, incluida la inducción.

        Los woks de acero inoxidable con tapa deben lavarse con agua tibia y jabón y una esponja o cepillo suave. Evite usar lana de acero o limpiadores abrasivos que puedan rayar la superficie. Para residuos difíciles, puede ser útil remojar el wok o usar una mezcla de vinagre y bicarbonato de sodio.

        ¿Por qué ProBond?

        A stainless steel pan with handles is placed on a stovetop. In the background, there is a glass bowl of diced tomatoes and chopped purple onions on the counter.

        Conducción de calor superior

        La construcción de acero inoxidable de triple capa con nuestro exclusivo ProCore de aluminio puro ofrece un 35 % más de conductividad térmica que otros utensilios de cocina revestidos.

        Diseño inspirado en chefs

        Los bordes reforzados de acero inoxidable protegen contra el inevitable golpe del batidor, mientras que su diseño acampanado garantiza un vertido sin goteo. Los remaches al ras evitan la acumulación de alimentos en la superficie de cocción y permiten un fácil almacenamiento.

        Construcción de servicio pesado

        Nuestro proceso de forjado en frío proporciona una base más gruesa para una distribución uniforme del calor, paredes laterales más delgadas para un peso más ligero y llantas más gruesas para una mayor durabilidad.

        Las ventajas de Hestan

        A stainless steel pan on a gas stove contains cooked gnocchi mixed with green peas and topped with grated cheese. The stove has a visible blue flame. White subway tiles are in the background.

        ProCore ™ Aluminio

        La construcción de acero inoxidable de triple capa con nuestro exclusivo ProCore de aluminio puro ofrece un 35 % más de conductividad térmica que otros utensilios de cocina revestidos.

        Close-up of the bottom of a stainless steel pan. The text reads, HESTAN PROBOND, 11 inch / 28 cm, STAINLESS STEEL, MADE IN ITALY, 10 18. The surface has a brushed metal texture.

        Construcción duradera

        El acero inoxidable forjado garantiza una base más gruesa para una distribución uniforme del calor y paredes laterales más delgadas para un peso más ligero.

        Close-up of a stainless steel pan handle with the brand name HESTAN embossed on the side. The pan rests on a wooden surface against a green background.

        Acabado cepillado

        El acabado exterior de acero inoxidable cepillado garantiza una belleza resistente durante años.

        Close-up of a metal pot handle with a polished finish, featuring an intricate design resembling a logo or symbol. The background is blurred, highlighting the handles sleek and reflective surface.

        Mango ergonómico

        Diseño de mango ergonómico de inspiración francesa y con peso ideal para mayor comodidad y control total.

        Close-up image of a stainless steel pot handle with an engraved logo. The handle is attached to the smooth, reflective surface of the pot. The overall tone is metallic and sleek, set against a dark background.

        Llantas selladas

        Bordes sellados y ensanchados, encapsulados en acero inoxidable para evitar exposición del aluminio, delaminación o separación.

        Close-up of a stainless steel pan with two rivets on the side. The background is a solid teal color. The pans edge and handle are visible, showcasing the metals smooth, polished surface.

        Remaches al ras

        Los remaches interiores al ras evitan la acumulación de alimentos, lo que facilita la limpieza. Las piezas encajan perfectamente entre sí para un almacenamiento práctico.

        Cómo limpiar

        ProBond es apto para lavavajillas. A diferencia de otros utensilios de cocina de acero inoxidable, los bordes sellados de ProBond evitan la delaminación, lo que lo hace totalmente apto para lavavajillas. Con el tiempo, el acero inoxidable puede mancharse debido a la acumulación de aceite. Cualquier mancha o residuo se puede limpiar con la versión en polvo de Barkeeper's Friend y un estropajo suave.

        Stainless steel frying pans and lids are neatly arranged in the bottom rack of an open dishwasher. The dishwasher is located in a modern kitchen setting with wooden cabinets in the background.

        Overall rating: 4.9450936 / 5 from 856 reviews.

        AI Generated Review Summary

        This Hestan ProBond Stainless Steel Braiser, handcrafted in Italy, offers excellent quality, sleek design, and perfect size for family meals. It features a tri-ply body with a pure aluminum core for even heat distribution, oven safety up to 600°F, and dishwasher safety. The ergonomic handle and stainless steel lid add to its functionality and durability.

        Summary topics

        • Quality (6%): Customers raved about the excellent and great quality of the skillet, with many expressing their love for it.
        • Aesthetic Appeal (6%): It was highlighted by customers that the pans have a great look, with many mentioning that they look sleek and stylish.
        • Size (8%): Customers keep praising the perfect size of the product, which is ideal for cooking for a family of four.

        Review topics: [size, fit, weight, issues, material, shipping, performance, handles, quality, edges, look, service, style, packaging, value, works, design, heat, finish, price, craftsmanship, construction, results, use, temperature, surface, shape, set, balance, customer service].

        Review highlights

        • "We bought the nano bond titanium 17 piece and she is so happy with the cooking, easy cleaning and beautiful classy look." — Michael C.
        • "Great looks, great heat retention, dishwasher safe is a huge plus when there’s a big cleanup." — Ken G.
        • "heats up quickly ; love its craftsmanship also enjoying my cooking all the time" — Beatriz B.

        Reviews

        One Great Oan

        "This pan is an absolute delight to use. It is a perfect size to cook a bigger batch of dinner & it is so easy to clean. I’m very happy I purchased it & would recommend it to anyone. It’s not too heavy & easy to handle."

        — Stephanie C. (5/5)

        "The large 3-quart size is ideal for everyday use, and cleanup is a breeze with standard dish soap and a little Bar Keepers Friend. The ergonomics of the handle and the overall design simply can’t be beaten. Among the Hestan lineups, the ProBond Luxe (Polished Clad) collection is easily my favorite and offers the absolute best value for the performance and craftsmanship you get."

        — Hunter (5/5)

        Beautiful & functional

        "Hestan is the most beautiful and sturdy cookware, and that design on the handles is so pretty!! Now waiting for water droplets to dance on the surface is a new favorite activity :) I’m so happy Hestan was my first stainless set, it’s perfect for studio living too!"

        — Carolyn C. (5/5)

        Great sear with no oil. Wow!

        "What can I say. Perfectly seared salmon without the need to add a drop of olive oil. Nothing like perfectly crispy skinned Salmon. Thank you Hestan"

        — John K. (5/5)

        Perfection!

        "I love my non stick skillet! I use it all the time and my culinary efforts turn out great every time. It truly evenly distributes heat, and it really is non stick, regardless of what I cook in it. Hestan cookware is the only cookware I want to use, now that I’ve started purchasing it. You’ll love it too!"

        — Doreen T. (5/5)

        Fabulous Cookware

        "After 26 years of All Clad, we are thrilled with our Hestan purchase. Absolutely love the sealed edges and that the pans are dishwasher friendly!"

        — Stephanie S. (5/5)

        Nice Addition to the Family

        "Having a larger pan is all ways nice for particular dishes. The medium rondeau meets that requirement. My nanobond 14 qt chef’s pan is still the top of my list, but this is a great adjunct. Most of the rest of the “family” is probond and Keller because I like the unpolished exterior. However, this is my 3rd piece of polished, it does seem the interior is closer to that of nanobond. Maybe I am mistaken, but I DO like it very much."

        — Stephanie D. (5/5)

        2 qt saucier pan

        "The Hestan Conceirge, Michael, was essential in picking the collection and in helping me build a perfect set. I am delighted with my Luxe Probond skillets, sauciers and my dutch oven. I looked at several top line manufacturers and Hestan really has everything I was looking for, especialy the quality and style. Cooking with my new cookware has been fun and is a breeze to clean. TITUM skillets are a great addition to my all steel pans. Luxe Probond is beautiful cookware. You will be 100% satisfied with your purchase and Hestan level of support. Larry P"

        — Larry P. (5/5)

        The Perfect Pan

        "Perfect size and I love that it doesn't have a long handle that just gets in the way."

        — Stephanie S. (5/5)

        Great pan, like all my other Hestan pieces!

        "I keep buying additional products from this brand because everything cooks food very well, it's beautiful, feels good to grip, is easy to clean, and is made from extreme heavy duty material."

        — Colleen I. (5/5)

        Q&A

        Can the glass lids that come with the set go in the oven?
        Hi Kay, Thank you for your question. We don't make glass lids for any lines of our cookware. All of our lids are stainless steel, and yes they can go into the oven.
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