Las elecciones de Tyler Florence para el Día de la Madre
TodosOur Favorite Mother's Day Recipes
Panqueques definitivos
Esponjosas, doradas y con un toque de limón, estas tortitas son de las que convierten cualquier mañana en un momento. Honestamente, saben a fin de semana acogedor. Extra: son fácilmente sin gluten y absolutamente irresistibles de cualquier manera. Apílalas, derrite la mantequilla, rocía tu sirope favorito y no olvides la fruta fresca encima.
Frittata de salmón ahumado, cebolla caramelizada y gruyer
El brunch acaba de subir de nivel. Esta frittata de salmón ahumado, cebolla caramelizada y gruyer es rica, sabrosa e increíblemente elegante. Imagina patatas con mantequilla, cebollas caramelizadas dulces y queso fundido con sabor a nuez, todo ello envuelto en los huevos más esponjosos... luego cubierto con sedoso salmón ahumado, cremosa crème fraîche, hierbas frescas y un chorrito brillante de limón.
Tocino perfecto
¿Este método de tocino horneado? Un cambio radical. Bordes perfectamente crujientes, cocción uniforme, sin voltear, sin ensuciar, solo perfección dorada y ahumada cada vez. Grueso, chispeante e imposible de resistir directamente de la bandeja. Sírvelo junto al brunch, ponlo en un sándwich o (sin juzgar) cómelo directamente de la rejilla. Porque cuando el tocino es tan bueno… nunca llega a sobrar.