Thomas Keller Commercial Clad

Commercial Stainless Steel

Juego de utensilios de cocina de 9 piezas de acero inoxidable revestido comercial

The Thomas Keller Commercial Clad Stainless Steel 9-Piece Cookware Set features saucepans, frying pans, and stockpots with lids, all arranged on a white surface against a marble background for versatile cooking.
The Thomas Keller Commercial Clad Stainless Steel 9-Piece Cookware Set includes two saucepans, two frying pans, a sauté pan, and a stockpot with lids, elegantly displayed on a white marble countertop with a matching background.
An older chef in white prepares food at a kitchen counter, whisking ingredients over a pot with text about Michelin-star chefs and Netflix Chef’s Table: Legends, featuring the Thomas Keller Commercial Clad Stainless Steel 9-Piece Cookware Set.
Close-up of the Thomas Keller Commercial Clad Stainless Steel 11-Piece Cookware Set shows a seamless handle to prevent food trapping and a heat vent feature that reduces heat transfer for safer cooking.
Thomas Keller Commercial Clad’s 9-Piece Stainless Steel Cookware Set delivers 35% greater heat conductivity with Hestan’s ProCore™, shown here expertly cooking small round foods and herbs in oil on a stovetop.
Someone whisks ingredients in a Thomas Keller Commercial Clad Stainless Steel 11-Piece Cookware Set saucepan on a gas stove, steam rising. Bottles of oil and kitchen items are visible; text notes the whisk is sold separately.
The Thomas Keller Commercial Clad Stainless Steel 9-Piece Cookware Set includes this chef-designed frying pan with an ergonomic, double-riveted handle for lasting performance. Shown against blue and gray, it’s a standout in stainless steel cookware.
An older man in a navy apron stands in a modern kitchen, drizzling liquid into a metal bowl. Behind him, copper pots and Thomas Keller Commercial Clad Stainless Steel 9-Piece Cookware Set hang on the wall, with spice jars on a shelf.
A whole roasted chicken is in a Thomas Keller Commercial Clad Stainless Steel pan from the 9-Piece Cookware Set, surrounded by broccoli, corn, and potatoes. Text highlights its durability and heat resistance up to 600°F.
Close-up of the sturdy lid handle from the Thomas Keller Commercial Clad Stainless Steel 9-Piece Cookware Set—crafted from durable 18/10 stainless steel with an ergonomic design for comfort and safety.
Close-up of a Thomas Keller Commercial Clad saucepan from the Commercial Clad Stainless Steel 9-Piece Cookware Set, highlighting flush rivets that prevent food buildup for easy cleaning and perfect nesting. Signature and logo in lower left corner.
A pan with seared salmon and bok choy, made with the Thomas Keller Commercial Clad Stainless Steel 9-Piece Cookware Set, plus a plate of fish in broth, bowls of radishes and cilantro, sesame seeds, soy sauce, and two glasses of water on a rustic table.

Thomas Keller Commercial Clad

Commercial Stainless Steel

Juego de utensilios de cocina de 9 piezas de acero inoxidable revestido comercial

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Hestan

20% Savings Applied — Invest in Innovation Event

Nuestro nuevo juego Commercial Clad está cuidadosamente diseñado para incluir piezas esenciales de acero inoxidable que realzan la cocina diaria. Incluye nuestras sartenes más vendidas, una versátil salsera de 2 cuartos y tapas tradicionales de acero inoxidable para completar el juego.
Los gastos de envío se calculan en la pantalla de pagos.
Tri-ply with Pure Aluminum Core
Made In Italy
Flush Rivets
Dishwasher Safe
Oven & Broiler Safe to 600°F
Induction Compatible
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Preguntas frecuentes

Nuestras colecciones ProBond y Thomas Keller Insignia están hechas de acero inoxidable 18/10 de triple capa con nuestro exclusivo aluminio puro ProCore™ que brinda un 35 % más de conducción de calor.

¿Qué tienen en común?

  • ProCore™ ofrece un 35 % más de conducción del calor
  • Compatible con inducción
  • Ventajas de Signature Hestan...
  • Hecho a mano en Italia
  • Garantía de por vida

¿Qué es diferente?

Construcción

  • ProBond es una batería de cocina de acero inoxidable revestida, similar a All Clad, pero con características y beneficios avanzados. Su construcción de triple capa se optimiza mediante el forjado en frío del acero, lo que aumenta el grosor de la base y los bordes para mayor durabilidad , mientras que las paredes laterales son más delgadas para reducir el peso .

Mango ergonómico

  • El diseño personalizado del mango del Chef Keller , que se adapta cómodamente a la mano, minimiza la transferencia de calor gracias a su ventilación que se mantiene fría y ofrece un ángulo mejorado para levantar y mover los utensilios de cocina. Cabe destacar que el innovador mango sin costuras elimina la grieta donde se acumulan los alimentos, con una belleza y una artesanía incomparables.

Tapas

  • La colección Insignia de Thomas Keller presenta dos tapas universales diseñadas para adaptarse a todos los recipientes de la colección y reducir el desperdicio de fabricación al eliminar tapas innecesarias.
  • ProBond incluye nuestra exclusiva tapa Hestan de acero inoxidable que es intercambiable entre nuestras colecciones NanoBond y CopperBond.

Finalizar

  • Las piezas Insignia tienen un interior y exterior de acero inoxidable ligeramente cepillado para una apariencia comercial elevada.
  • ProBond tiene un borde de acero inoxidable pulido combinado con un cuerpo de acero inoxidable cepillado.

Más información

Nuestra colección ProBond también recibió los premios Red Dot y Good Design Awards de 2021 por su diseño distinguido. Obtenga más información sobre los premios Red Dot y Good Design Awards .

Para obtener más información sobre esta colección exclusiva con el chef Thomas Keller, visita nuestra página Insignia Story .

¿Por qué Thomas Keller Insignia TM ?

A stainless steel frying pan with a lid, featuring a sleek handle, sits on a white marble surface. Nearby, a striped cloth and a pair of purple onions serve as accents. The backdrop consists of white subway tiles.

Mango sin costuras

Su innovadora manija sin costuras elimina las grietas donde se acumulan los alimentos, con una belleza y una artesanía incomparables. La ventilación que mantiene la temperatura reduce la transferencia de calor en un 20 %.

Tapas universales

Diseñadas para adaptarse a todos los recipientes y disponibles en dos tamaños, las tapas universales eliminan el desorden y reducen el desperdicio de fabricación al eliminar piezas extrañas.

El respiradero de vapor de la marca Hestan libera vapor para ayudar a controlar la temperatura, reducir el ruido y optimizar las reducciones.

Diseñado por un chef

El chef Thomas Keller fue clave en el diseño y la innovación de Insignia, desarrollando una colección excepcionalmente práctica y bien pensada. Estos son los mismos utensilios de cocina que se utilizan en las cocinas del chef Keller: The French Laundry, Per Se, Bouchon, Ad Hoc, The Surf Club Restaurant y La Calenda.

Conducción de calor superior

La construcción de triple unión proporciona un 35 % más de conducción de calor que los utensilios de cocina revestidos de aluminio, gracias a su aluminio puro de alto rendimiento ProCore™.

Las ventajas de Hestan

A stainless steel pan on a stovetop contains partially cooked potatoes with browned tops, garnished with fresh thyme sprigs. The pan is bubbling with oil or butter.

ProCore TM Aluminio

Las sartenes Thomas Keller Insignia ofrecen un 35 % más de conductividad térmica que otras sartenes revestidas de aluminio gracias a su resistente construcción de triple capa, que combina acero inoxidable de alta calidad con el exclusivo aluminio ProCore™. El diseño de nuestras sartenes crea un 20 % más de superficie de cocción.

Close-up of a stainless steel frying pan on a blue background. The image shows a handle with a rectangular plate labeled HESTAN attached to the pan. The pans metallic surface is polished and reflective.

Tirador a medida

El diseño del mango del Chef Keller se adapta cómodamente a la mano, minimiza la transferencia de calor y ofrece un ángulo más práctico para levantar.

Two stainless steel frying pans are displayed on a white surface against a navy blue background. One pan is upright and the other lies flat beside a sprig of rosemary and red onions on a striped cloth. A potted plant is in the background.

Capaz de inducción

Las bases de gran diámetro de Thomas Keller Insignia brindan un rendimiento y una conducción increíbles en cualquier fuente de calor: gas, eléctrica o inducción.

Close-up of a stainless steel mixing bowl on a white background. The focus is on the smooth, reflective surface of the bowl, highlighting its rounded edge and brushed metal texture.

Llantas selladas y ensanchadas

Encapsulado en acero inoxidable para evitar la exposición del aluminio, la delaminación o la separación. Los bordes acampanados permiten verter salsas y reducciones sin goteo.

A frying pan with chopped asparagus on a stove. In the background, a covered pot is on another burner. The kitchen surface is white, and there is a small jar beside the stove.

TITUM® Antiadherente

La superficie antiadherente más duradera del mundo, TITUM® Antiadherente, está fabricada sin PFOA y reforzada con diamantes y titanio. Disponible en sartenes.

A collection of stainless steel cookware, including pans and pots with lids, is arranged on a stovetop. The set is neatly stacked, showcasing various sizes. Some lids have handles, and the background is a light-colored marble surface.

Conjuntos cuidadosamente seleccionados

Los juegos de 7 y 11 piezas de Thomas Keller Insignia incluyen todo lo que necesita para mejorar su experiencia culinaria.

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ACERCA DE

THOMAS KELLER

El nombre de Thomas Keller es sinónimo de calidad y altos estándares. El chef y propietario ha fundado una colección de restaurantes que marca un nuevo paradigma en la hostelería, incluyendo The French Laundry, en el Valle de Napa, y Per Se, en Nueva York, entre otros.

Es el primer y único chef nacido en Estados Unidos que posee múltiples clasificaciones de tres estrellas de la prestigiosa Guía Michelin, así como el primer chef estadounidense en ser designado Caballero de la Legión de Honor francesa, la más alta condecoración en Francia.

El chef Keller ha ganado innumerables galardones, incluido el premio "Chef del año" del Culinary Institute of America y los premios "Chef destacado" y "Restaurador destacado" de la Fundación James Beard.

Cómo limpiar

Thomas Keller Insignia es apto para lavavajillas. A diferencia de otros utensilios de cocina de acero inoxidable, los bordes sellados de Thomas Keller Insignia evitan la delaminación, lo que lo hace totalmente apto para lavavajillas. Con el tiempo, el acero inoxidable puede mancharse debido a la acumulación de aceite. Cualquier mancha o residuo se puede limpiar con la versión en polvo de Barkeeper's Friend y un estropajo suave.

A roasted chicken seasoned with herbs is placed in a skillet filled with a tomato-based sauce. Fresh basil garnishes the dish. The skillet rests on a wooden surface.
A spinach and cheese quiche in a black skillet on a wooden table, with a slice served on a gray plate. Surrounding items include yellow tulips, strawberries, a bowl of mini chocolate eggs, jalapeños, chili flakes, a gold fork, and fresh parsley.
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