Thomas Keller Commercial Clad

Commercial Stainless Steel

Juego de utensilios de cocina de acero inoxidable revestido comercial de 10 piezas

The Thomas Keller Commercial Clad Stainless Steel 10-Piece Cookware Set, including pots with lids, a saucepan with steamer insert, and two frying pans (one nonstick), is elegantly displayed on a white marble countertop.
The Thomas Keller Commercial Clad Stainless Steel 10-Piece Cookware Set, featuring pots, pans, lids, and a strainer, is elegantly stacked and displayed on a stovetop against a light kitchen backsplash.
A man in a navy apron pours liquid from a spoon into a Thomas Keller Commercial Clad Stainless Steel pan from the 10-Piece Cookware Set, in a modern kitchen with white subway tiles and shelves of spices.
A chef in a white uniform stands in a commercial kitchen behind a counter displaying the Thomas Keller Commercial Clad Stainless Steel 10-Piece Cookware Set. Several people work in the background. Text reads: Michelin-star Chef Thomas Keller – The French Laundry.
A stainless steel pan with round potatoes and thyme cooking in oil on a stovetop. Text reads, Get 35% greater heat conductivity with the Thomas Keller Commercial Clad Stainless Steel 10-Piece Cookware Set.
Close-up of the Thomas Keller Commercial Clad Stainless Steel 0.75-Quart Butter Warmer handle, featuring a seamless, chef-inspired design that prevents food and carbon buildup. Chef Thomas Keller&
A Thomas Keller Commercial Clad stainless steel frying pan from the 10-Piece Cookware Set is shown on a blue background. Its ergonomic handle, dual rivets, and Tri-Ply Stainless Steel design ensure durability, with Hestan branding and Keller’s signature featured.
A close-up of a Thomas Keller Commercial Clad Stainless Steel 10-Piece Cookware Set pan handle seamlessly bonded to the vessel on a light surface. Text: “Chef-designed handles are seamlessly bonded to prevent food-trapping crevices.”.
Close-up of a black nonstick pan with speckled surface, metal handle, and rivets. TITUM Nonstick Technology with diamonds and titanium—ideal for any Thomas Keller Commercial Clad Stainless Steel 10-Piece Cookware Set.
Someone pours white wine from a bottle into a hot skillet from the Thomas Keller Commercial Clad Stainless Steel 10-Piece Cookware Set with seared scallops and herbs on a gas stove, steam rising as a bowl of red pepper flakes sits nearby.
A close-up of a black nonstick frying pan from the Thomas Keller Commercial Clad Stainless Steel 10-Piece Cookware Set shows its metal handle and deep sidewalls, offering 20% more cooking surface. Signature and logo are displayed below.
A meal of cooked salmon and bok choy in a pan from the Thomas Keller Commercial Clad Stainless Steel 10-Piece Cookware Set, served with fish fillet in broth, cilantro, radishes, soy sauce, sesame seeds, and water on a wooden table.
A Commercial Clad Stainless Steel 10-Piece Cookware Set pan from Thomas Keller Commercial Clad holds baked food topped with melted cheese on an oven rack. Text highlights its durable tri-ply build and oven/broiler safety up to 600°F.
A Thomas Keller Commercial Clad pot from the Commercial Clad Stainless Steel 10-Piece Cookware Set rests on a gas stove with blue flames. Its vented lid is chef-designed for sustainability and fits other Thomas Keller cookware.
Close-up of a metal surface with steam vent holes. Text: Custom steam vent moderates temperature, reduces pressure, and prevents boil overs in our Commercial Clad Stainless Steel 10-Piece Cookware Set. Thomas Keller Commercial Clad logo in the corner.
A person whisks food in a Thomas Keller Commercial Clad Stainless Steel pan from the 10-Piece Cookware Set on a gas stove, steam rising, with bottles of oil, wine, and fresh herbs visible in the background.
Close-up of a stainless steel pan from the Thomas Keller Commercial Clad Stainless Steel 10-Piece Cookware Set, featuring a HESTAN-engraved handle and a brushed finish that highlights its innovative, stackable design for easy storage.
A Thomas Keller Commercial Clad Commercial Clad Stainless Steel 10-Piece Cookware Set saucepan with a perforated base rests on its side atop marble, with lemon wedges and green snap peas. Text notes its durable, heat-resistant, and dishwasher-safe design.
A stainless steel Thomas Keller Commercial Clad steamer pot from the Commercial Clad Stainless Steel 10-Piece Cookware Set sits on a stovetop with broccoli and carrots. Background features blurred veggies and kitchen items. Soup pot not included.
A CopperBond® Copper Induction Set, 24-Piece pot is shown on a white surface. Handcrafted in Italy, it features a French-inspired, double-riveted handle for a strong, confident grip and includes a perforated insert.
A Thomas Keller Commercial Clad Stainless Steel 10-Piece Cookware Set sits on a white surface, featuring flared rims for drip-free pouring and a high-polish finish that reflects its durable, professional craftsmanship.
A close-up of a Thomas Keller Commercial Clad Stainless Steel 10-Piece Cookware Set pan shows flush rivets that prevent food buildup for easy cleaning and perfect nesting. The pan features a handle and a seamless tri-ply stainless steel interior.
A Thomas Keller Commercial Clad Stainless Steel 10-Piece Cookware Set sits on the countertop, filled with asparagus, peppers, and mushrooms. "PROVISIONS" appears in the background, inspiring a professional kitchen atmosphere.

Thomas Keller Commercial Clad

Commercial Stainless Steel

Juego de utensilios de cocina de acero inoxidable revestido comercial de 10 piezas

Precio habitual
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$1,440.00 USD
Precio de oferta
Set Savings
$799.95 USD Guardar $640.05
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Presentamos los recipientes de acero inoxidable revestidos de calidad profesional del Chef Keller para restaurantes con estrellas Michelin y cocinas domésticas.

Este NUEVO juego de 10 piezas incluye una sartén antiadherente TITUM de 8.5 pulgadas, una sartén de acero inoxidable de 11 pulgadas, una salsera de 2 cuartos, cacerolas de 3 y 4 cuartos, una olla de 8 cuartos y tapas universales Thomas Keller de 8.5, 11 y 12 pulgadas. Además, este exclusivo juego incluye nuestra vaporera Provisions de acero inoxidable de 3 cuartos.
SKU: K09733
Los gastos de envío se calculan en la pantalla de pagos.
Tri-ply with Pure Aluminum Core
Made In Italy
Flush Rivets
Dishwasher Safe
Oven & Broiler Safe to 800°F
Induction Compatible
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Resumen

Juego de 10 piezas Commercial Clad de Thomas Keller

Diseñado por chefs y probado en la cocina con la sostenibilidad como eje central, el juego de utensilios de cocina de acero inoxidable de triple capa Commercial Clad de Thomas Keller eleva el listón del rendimiento culinario profesional con utensilios de cocina especialmente diseñados para obtener resultados excepcionales y, al mismo tiempo, ser respetuosos con el medio ambiente. Diseñada por el chef Keller, la colección Commercial Clad cuenta con mangos hechos a medida para que descansen cómodamente en la mano, reducen significativamente la transferencia de calor con el orificio de ventilación de calor cuidadosamente colocado y se sujetan sin problemas a las ollas y sartenes para eliminar una de las grietas más difíciles de limpiar.

La construcción de acero inoxidable 18/10 de triple unión con el exclusivo aluminio ProCore™ de Hestan ofrece un 35 % más de conductividad térmica. Esto significa un calentamiento más rápido y consistente, además de un tiempo de recuperación más rápido para mantener el control de la temperatura y el tiempo. Además, descubrirá que las sartenes de saltear, las ollas para salsa, el rondeau, el cazo y la olla están diseñados más anchos y no más altos, para aumentar la superficie de cocción y así mejorar el calentamiento, el dorado y el sabor. El juego también contiene una sartén de saltear de 8,5 pulgadas con un sistema antiadherente TITUM® multicapa, el antiadherente más duradero del mundo. Para completar este surtido de ollas y sartenes, se incluye la tapa universal de 12,5 pulgadas con orificios de ventilación de vapor de Hestan para reducir los desbordamientos, la presión y eliminar el traqueteo. Los bordes sellados, duraderos e innovadores hacen que este juego de utensilios de cocina cuidadosamente elaborado sea 100 % apto para lavavajillas, mientras que la ingeniería intencionada se adapta a una amplia gama de necesidades culinarias, incluidas las de horno y asador, seguras hasta 315 °C. El antiadherente TITUM es apto para horno hasta 260 °C.

Las ventajas de Hestan
  • DISEÑO DE MANGO A MEDIDA: el mango de diseño ergonómico cuenta con un ajuste perfecto que elimina la acumulación de alimentos para facilitar la limpieza, mientras que el orificio de ventilación está diseñado para reducir la transferencia de calor hasta en un 20 %
  • ARTESANÍA ÓPTIMA: el juego de utensilios de cocina de fabricación italiana está hecho de acero inoxidable de triple capa con núcleo de aluminio ProCore™ para un rendimiento culinario óptimo.
  • TAPA UNIVERSAL VENTILADA: el juego de utensilios de cocina incluye nuestras tres tapas universales, que cuentan con un orificio de ventilación de vapor para reducir la presión, evitando así derrames y eliminando el traqueteo.
  • ECOLÓGICO: la sostenibilidad es el núcleo de Commercial Clad, desde las tapas universales para reducir el desorden y los residuos de fabricación, hasta los envases hechos de materiales reciclados para una colección de utensilios de cocina totalmente respetuosa con el medio ambiente.
  • EL JUEGO DE UTENSILIOS DE COCINA INCLUYE: cazo de 2 cuartos, olla para salsa de 3 cuartos, olla para salsa de 4 cuartos, olla de 8 cuartos, sartén antiadherente TITUM ® de 8,5 pulgadas, sartén de 11 pulgadas, tapas universales de 8,5, 11 y 12,5 pulgadas, además de un inserto para vaporera Provisions™ de 3 cuartos.
  • BORDES DURADEROS E INNOVADORES: todos los utensilios de cocina cuentan con bordes sellados para reducir el desgaste y garantizar que son 100 % aptos para lavavajillas y están acampanados para verter sin goteos.
  • REMACHES EMPOTRADOS: diseñados para el creativo culinario, las sartenes cuentan con remaches empotrados, lo que facilita la limpieza al evitar la acumulación de alimentos, y son ideales para apilar y anidar.
  • COMODIDAD AL ALCANCE: las ollas y sartenes de acero inoxidable de fabricación italiana son aptas para lavavajillas para facilitar la limpieza, y aptas para horno y asador hasta 315 °C* para adaptarse a una amplia gama de recetas.

Detalles que le encantarán
  • Bordes sellados

  • Apto para horno hasta 315 °C*

  • Geometría superior de la sartén

  • Mango ergonómico de ajuste perfecto

  • TITUM ® Antiadherente fabricado sin PFOA

  • Productos y embalajes sostenibles

  • Apto para inducción

  • Hecho a mano en Italia

    Sartén de 8,5" con TITUM® Antiadherente apta para horno hasta 260 °C

    Especificaciones

    • Olla para salsa de 3 cuartos: 38,1 cm (largo) x 21,6 cm (ancho) x 8,9 cm (alto), peso: 1,09 kg.

    • Olla para salsa de 4 cuartos: 45,1 cm (largo) x 23,5 cm (ancho) x 10,2 cm (alto), peso: 1,41 kg.

    • Olla de 8 cuartos: 37,5 cm (largo) x 27,3 cm (ancho) x 14,6 cm (alto), peso: 1,92 kg.

    • Cazo de 2 cuartos: 38,1 cm (largo) x 21,6 cm (ancho) x 11,3 cm (alto), peso: 0,95 kg.

    • Sartén de 8,5" con TITUM ® antiadherente: 38,1 cm (largo) x 21,6 cm (ancho) x 3,8 cm (alto), peso: 0,82 kg.

    • Sartén de 11": 47 cm (largo) x 27,7 cm (ancho) x 4,4 cm (alto), peso: 1,13 kg.

    • Tapa universal de 8,5": 37,2 cm (largo) x 22 cm (ancho) x 2 cm (alto), peso: 0,46 kg.

    • Tapa universal de 11": 43,7 cm (largo) x 28,5 cm (ancho) x 1,8 cm (alto), peso: 0,64 kg.

    • Tapa universal de 12,5": 47 cm (largo) x 32 cm (ancho) x 1,7 cm (alto), peso: 0,80 kg.

    • Inserto para vaporera Provisions de 3 cuartos: 37,8 cm (largo) x 21,5 cm (ancho) x 9,5 cm (alto), peso: 0,52 kg.

    SKU: K09733

      Este producto contiene: PTFE, PFA, FEP (CECBP - Sustancias químicas prioritarias) Haga clic aquí para obtener más información

      Uso y cuidado

      • Apto para utensilios metálicos
      • Apto para horno y asador; resistente al calor hasta 315 °C*
      • Apto para lavavajillas
      • Apto para todas las placas de cocina, incluida la de inducción

        Garantía

        Este producto está cubierto por nuestra Garantía de por vida

        Tiene 45 días desde la compra para devolver el producto. Para obtener más información, visite https://hestanculinary.com/policies/refund-policy

        Envío

        Realizamos envíos desde el norte de California a Estados Unidos, Australia, Chile, México, Nueva Zelanda y Perú. Envío terrestre gratuito para pedidos superiores a 99 $ a los 50 estados de Estados Unidos (incluyendo Alaska y Hawái). No podemos realizar envíos a apartados de correos en este momento.

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        Hestan Chef’s Table Loyalty Membership

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        *Terms & Conditions apply.

        Due to state regulations in Colorado, Maine, and Minnesota, we are no longer able to sell certain non-stick products to customers in these states. We apologize for any inconvenience and appreciate your understanding as we comply with these guidelines.

        Preguntas frecuentes

        Nuestras colecciones ProBond y Thomas Keller Insignia están hechas de acero inoxidable 18/10 de triple capa con nuestro exclusivo aluminio puro ProCore™ que brinda un 35 % más de conducción de calor.

        ¿Qué tienen en común?

        • ProCore™ ofrece un 35 % más de conducción del calor
        • Compatible con inducción
        • Ventajas de Signature Hestan...
        • Hecho a mano en Italia
        • Garantía de por vida

        ¿Qué es diferente?

        Construcción

        • ProBond es una batería de cocina de acero inoxidable revestida, similar a All Clad, pero con características y beneficios avanzados. Su construcción de triple capa se optimiza mediante el forjado en frío del acero, lo que aumenta el grosor de la base y los bordes para mayor durabilidad , mientras que las paredes laterales son más delgadas para reducir el peso .

        Mango ergonómico

        • El diseño personalizado del mango del Chef Keller , que se adapta cómodamente a la mano, minimiza la transferencia de calor gracias a su ventilación que se mantiene fría y ofrece un ángulo mejorado para levantar y mover los utensilios de cocina. Cabe destacar que el innovador mango sin costuras elimina la grieta donde se acumulan los alimentos, con una belleza y una artesanía incomparables.

        Tapas

        • La colección Insignia de Thomas Keller presenta dos tapas universales diseñadas para adaptarse a todos los recipientes de la colección y reducir el desperdicio de fabricación al eliminar tapas innecesarias.
        • ProBond incluye nuestra exclusiva tapa Hestan de acero inoxidable que es intercambiable entre nuestras colecciones NanoBond y CopperBond.

        Finalizar

        • Las piezas Insignia tienen un interior y exterior de acero inoxidable ligeramente cepillado para una apariencia comercial elevada.
        • ProBond tiene un borde de acero inoxidable pulido combinado con un cuerpo de acero inoxidable cepillado.

        Más información

        Nuestra colección ProBond también recibió los premios Red Dot y Good Design Awards de 2021 por su diseño distinguido. Obtenga más información sobre los premios Red Dot y Good Design Awards .

        Para obtener más información sobre esta colección exclusiva con el chef Thomas Keller, visita nuestra página Insignia Story .

        ¿Por qué Thomas Keller Insignia TM ?

        Mango sin costuras

        Su innovadora manija sin costuras elimina las grietas donde se acumulan los alimentos, con una belleza y una artesanía incomparables. La ventilación que mantiene la temperatura reduce la transferencia de calor en un 20 %.

        Tapas universales

        Diseñadas para adaptarse a todos los recipientes y disponibles en dos tamaños, las tapas universales eliminan el desorden y reducen el desperdicio de fabricación al eliminar piezas extrañas.

        El respiradero de vapor de la marca Hestan libera vapor para ayudar a controlar la temperatura, reducir el ruido y optimizar las reducciones.

        Diseñado por un chef

        El chef Thomas Keller fue clave en el diseño y la innovación de Insignia, desarrollando una colección excepcionalmente práctica y bien pensada. Estos son los mismos utensilios de cocina que se utilizan en las cocinas del chef Keller: The French Laundry, Per Se, Bouchon, Ad Hoc, The Surf Club Restaurant y La Calenda.

        Conducción de calor superior

        La construcción de triple unión proporciona un 35 % más de conducción de calor que los utensilios de cocina revestidos de aluminio, gracias a su aluminio puro de alto rendimiento ProCore™.

        Las ventajas de Hestan

        A stainless steel pan on a stovetop contains partially cooked potatoes with browned tops, garnished with fresh thyme sprigs. The pan is bubbling with oil or butter.

        ProCore TM Aluminio

        Las sartenes Thomas Keller Insignia ofrecen un 35 % más de conductividad térmica que otras sartenes revestidas de aluminio gracias a su resistente construcción de triple capa, que combina acero inoxidable de alta calidad con el exclusivo aluminio ProCore™. El diseño de nuestras sartenes crea un 20 % más de superficie de cocción.

        Close-up of a stainless steel frying pan on a blue background. The image shows a handle with a rectangular plate labeled HESTAN attached to the pan. The pans metallic surface is polished and reflective.

        Tirador a medida

        El diseño del mango del Chef Keller se adapta cómodamente a la mano, minimiza la transferencia de calor y ofrece un ángulo más práctico para levantar.

        Two stainless steel frying pans are displayed on a white surface against a navy blue background. One pan is upright and the other lies flat beside a sprig of rosemary and red onions on a striped cloth. A potted plant is in the background.

        Capaz de inducción

        Las bases de gran diámetro de Thomas Keller Insignia brindan un rendimiento y una conducción increíbles en cualquier fuente de calor: gas, eléctrica o inducción.

        Close-up of a stainless steel mixing bowl on a white background. The focus is on the smooth, reflective surface of the bowl, highlighting its rounded edge and brushed metal texture.

        Llantas selladas y ensanchadas

        Encapsulado en acero inoxidable para evitar la exposición del aluminio, la delaminación o la separación. Los bordes acampanados permiten verter salsas y reducciones sin goteo.

        A frying pan with chopped asparagus on a stove. In the background, a covered pot is on another burner. The kitchen surface is white, and there is a small jar beside the stove.

        TITUM® Antiadherente

        La superficie antiadherente más duradera del mundo, TITUM® Antiadherente, está fabricada sin PFOA y reforzada con diamantes y titanio. Disponible en sartenes.

        A collection of stainless steel cookware, including pans and pots with lids, is arranged on a stovetop. The set is neatly stacked, showcasing various sizes. Some lids have handles, and the background is a light-colored marble surface.

        Conjuntos cuidadosamente seleccionados

        Los juegos de 7 y 11 piezas de Thomas Keller Insignia incluyen todo lo que necesita para mejorar su experiencia culinaria.

        Thomas_Keller_Head_Shot

        ACERCA DE

        THOMAS KELLER

        Cómo limpiar

        A roasted chicken seasoned with herbs is placed in a skillet filled with a tomato-based sauce. Fresh basil garnishes the dish. The skillet rests on a wooden surface.
        A spinach and cheese quiche in a black skillet on a wooden table, with a slice served on a gray plate. Surrounding items include yellow tulips, strawberries, a bowl of mini chocolate eggs, jalapeños, chili flakes, a gold fork, and fresh parsley.

        Overall rating: 4.9386616 / 5 from 538 reviews.

        AI Generated Review Summary

        This 10-piece cookware set by Thomas Keller is designed for professional culinary performance with eco-friendly materials. It features ergonomic handles, superior heat conductivity, and a nonstick sauté pan. The set includes various pots and pans, all with sealed rims and dishwasher-safe convenience. Customers praise its elegant design, exceptional cooking performance, and high-quality construction.

        Summary topics

        • Design (5%): It was highlighted by customers that the Hestan cookware is outstanding, great, and elegant.
        • Cooking Performance (6%): It was noted by customers that the cooks evenly and beautifully cook evenly, making it a must-have item for great cooks.
        • Pan Quality (42%): Many customers expressed appreciation for the great quality and performance of the pan, considering it the best pan ever.
        • Lid Functionality (13%): It was highlighted by customers that they love the lids and find them to be great and amazing.
        • Overall Quality (18%): Many customers appreciated the great quality of the product, which was mentioned multiple times in the reviews.

        Review topics: ["size","fit","weight","issues","material","shipping","performance","handles","quality","edges","look","works","style","value","design","price","heat","shape","surface","use","craftsmanship","construction","balance","set","finish","deal","details","feels","results","temperature"].

        Review highlights

        • "• The Thomas Keller Insignia Universal Lids are unique and fun!"Nancy M.
        • "High quality pan, love learning to cook at high heat with a fine piece of cookware!"Chris C.
        • "It stands out for maintaining heat evenly across the cook surface and being the perfect weight and quality."Prairie B.

        Reviews

        Love our cookware!

        "We upgraded to the 11-piece Thomas Keller cookware. It’s been a great transition from poorer quality stainless and tired teflon. We love cooking exclusively in stainless pans and the set is well made and easy to maintain. So glad we made the purchase. Quality of the set is excellent and provides a lot of variety in our kitchen."

        Theresa W. (5/5)

        Great Quality

        "I am very happy with this stainless steel cookware- it has a heavy bottom, even heat, the lips are great for pouring without spilling, and flush rivets are fantastic (no food gunk around the rivets). However, I used an unbleached parchment paper at 400degreesF and it seems to have stained the pan."

        Evan S. (4/5)

        Love my nre pan!

        "Perfect pan for those smaller saute or stovetop to oven applications. Sturdy, even heating, easy cleanup. Invest in a good pan and reap the rewards for years to come."

        Sandra C. (5/5)

        Perfect Small Saucier for Everyday Use

        "Perfect size for everyday use. I especially love it for cooking pasta. It’s easy to clean and has everything you’d expect from a high-quality pan."

        Pasin S. (5/5)

        Fabulous!

        "I have the medium and large Thomas Keller skillets, and absolutely love them. These are quality products that will last for many years. The handles that do not heat up are an added bonus, as is the stainless steel cleaner. Clean up is pretty easy using just baking soda if needed, but the Hestan cleaner works super easy and is great for really tough messes."

        MaryEllen W. (5/5)

        Gorgeous!

        "The cookware is gorgeous. The craftsmanship is high end. I love the shape and feel of the pots and pans."

        Marisela P. (5/5)

        Hestan is our top choice

        "We are very pleased with our selection of the Thomas Keller 11 piece cookware set plus the butter warmer. Of course w/Hestan, it has exceptional quality and performance. Additionally, it stacks very nicely and is easily stored in our small, cozy kitchen. We are very glad we added the perfectly sized butter warmer!"

        susanne s. (5/5)

        Outstanding

        "Easy to clean, even dishwashable but that wasn't necessary, great heat control, able to use metal utensils and can throw it in the oven without having to worry about getting Teflon poisoning/ruining it, great value, I paid 160 for two pans honestly I could have paid 160 per pan and have been satisfied, good shit guys keep it up!"

        Matthew K. (5/5)

        Love my Hestan skillets

        "My 8 1/2 inch skillet is perfect for my morning omelets. After I flipped my omelet. I remove it from the heat, sprinkle some shredded cheese and put the lid on to finish cooking the eggs and melting the delicious cheese."

        Kimberly C. (5/5)

        Pans

        "Best pans I’ve ever used. Although they discolored some, they conduct heat well. Cleaning is very easy. I’m no longer looking for a better pan too cook with. I’ll try the pots soon."

        Barton C. (5/5)

        Q&A

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