La sartén CopperBond es elogiada como "un excelente caballo de batalla" por Robb Report
Como se vio en: The Robb Report, "Estas sartenes están avaladas por chefs con 3 estrellas Michelin y están en oferta por tiempo limitado".
Cuando salgo a comer a un restaurante, si tengo la oportunidad, no puedo evitar mirar la cocina y ver qué tipo de sartenes usan. Es la cocinera casera que llevo dentro, curiosa por saber cuál es el mejor uso, y, para ser sincera, muchos sitios usan sartenes bastante prácticas. Lo cual tiene sentido, porque necesitan algo que resista el uso intensivo. Pero a veces, en cocinas de lujo, me encuentro con unos utensilios de cocina de cobre impresionantes que quiero inmediatamente para mi cocina, que ya está abarrotada.
Hestan , uno de los fabricantes de esas sartenes que tanto deseo, ha decidido hacérmelo más difícil. Desde ahora y hasta el 12 de septiembre, todas sus sartenes tendrán un 20 % de descuento, incluyendo su línea CopperBond .
Los gustos de tres estrellas Michelin Benu y muchos de los restaurantes de Thomas Keller confían en Hestan por su durabilidad, calentamiento rápido, precisión y distribución uniforme del calor. Actualmente tengo el CopperBond de 11 pulgadas y ha sido un hermoso caballo de batalla en mi cocina debido a la construcción unida de cinco capas y al núcleo de cobre que genera una conductividad efectiva.
Eso significa un dorado superior para un mejor sabor, manteniendo el control. Al cocinar un bistec, consigo un sellado firme y uniforme que supera al de otras marcas que tengo actualmente. Y a la hora de limpiar, otro pequeño detalle me resultó muy útil: los remaches del mango están al ras del interior de la sartén, lo que facilita mucho el fregado.
Si bien la oferta se aplica a tres sartenes CopperBond , la oferta del 20 por ciento es válida para sartenes de Hestan, incluida la serie ProBond Titum Nonstick y la colección Thomas Keller Insignia .
