Cómo preparar huevos perfectos siempre con NanoBond
Ya sea que te gusten los huevos revueltos, fritos o en tortilla, nuestro conserje de utensilios de cocina , Michael Kane, tiene los mejores consejos para preparar huevos perfectos utilizando nuestracolección NanoBond más vendida.
Dado que nuestra tecnología patentada NanoBond y el núcleo ProCore de aluminio puro brindan un 35 % más de conductividad térmica que el acero inoxidable típico, no se necesita calor excesivo; la clave para lograr que la sartén se desmolde es usar fuego bajo a medio.
Cómo hacer huevos perfectos
1. Para que NanoBond funcione de forma óptima, precaliente la sartén a fuego medio sin nada dentro.
2. Una vez que la sartén esté precalentada (esto no tomará mucho tiempo), agregue mantequilla, margarina o aerosol antiadherente para cocinar (que solo es seguro con utensilios de cocina Nanobond y no con acero inoxidable normal).
3. Agrega los huevos a la sartén y deja que cuajen. Para un huevo frito, observa que la clara cambie de translúcida a opaca. Para huevos revueltos y tortillas, deja que cuajen y usa la espátula para apartar los huevos revueltos cocidos para que el huevo crudo se acomode alrededor y continúe la cocción.
4. Una vez que los huevos estén cocidos al punto deseado y hayas calentado bien la sartén, notarás que se deslizan sin pegarse. Apaga el fuego y sirve al gusto.
5. Para restaurar el brillo brillante de sus utensilios de cocina NanoBond, utilice siempre nuestro limpiador de grado profesional NanoBond .
Consejo profesional de conserjería: En lugar de precalentar la sartén antes de agregar la mantequilla, ponla en la sartén fría y caliéntala a fuego medio. Cuando la mantequilla esté espumosa y blanca, es hora de poner los huevos en la sartén. Esto evita que la sartén se sobrecaliente durante el precalentamiento, algo a lo que los huevos son muy sensibles.
